Brasserie Stella Artois

Les Cuves

Le site Stella se divise en trois grandes parties : la malterie (en cours de destruction), les bureaux administratifs et entrepôts et les cuves. Ils sont très reconnaissables, ils sont tous en brique rouge, un peu jauni par le temps.

Entrée principale
Entrée principale
Stella Artois
Stella Artois
Pupitre synoptique
Pupitre synoptique
Vannes
Vannes

Notes L'entrée principale nous fait arriver dans la plus grande pièce, où se trouvent huit cuves. Elles sont toutes en cuivre. Vincent s'etonnait qu'il ne soit pas encore volé, il a eu tort, il n'en reste plus du tout sur le tableau synoptique, aujourd'hui. Tout comme les trappes sur les cuves, les robinets, ou même certains bouts de tuyaux.

Il y a au total 16 cuves

Notez, qu'il y a du carrelage partout ici, par contre le plafond est brut de béton. Cependant toute la ferronerie des rambardes, de couleur crème, se marie très bien avec ce décor.

Cuves annexes
Cuves annexes
Maischketel
Maischketel
Température
Température

Notes La cuve Maischketel pouvait contenir 198 hectolitres soit 19800 litres et ce n'est pas la plus grosse.

Courroie
Courroie
Concasseur / Ensacheuse
Concasseur / Ensacheuse
Cuve sur rails
Cuve sur rails
Artois
Artois

Notes Nous sommes dans les étages supérieurs, il reste quelques machines mais c'est très vide.

Par contre, c'est étonnant de retrouver cette cuve "sur rails" avec une très belle plaque tournante, aucune idée de son utilisation.

Les Bureaux

Notes De la rue une passerelle relie les deux bâtiments.

Salon de dégustation
Salon de dégustation
Leon Verhelst
Leon Verhelst
Le couloir officiel
Le couloir officiel

Notes Il y a des bureaux partout. A cet étage, le mobilier reste très riche, sol en marbre et rangements en bois.

Le médaillon indique Leon Verhelst, Professeur à l'université de Louvain de 1898 à 1938. Président du Conseil d'Administration des Brasseries Artois.

Escalier
Escalier
Le Laboratoire
Le Laboratoire
Bureau
Bureau
Artois Telefax
Artois Telefax
Salle des machines
Salle des machines
Poignées
Poignées
Cuves de stockage
Cuves de stockage
Piedboeuf
Piedboeuf

Notes La salle des machines est datée de 1908. Ce sont des compresseurs ou refroidisseurs, principalement.